2013. augusztus 7., szerda

Blue Mojito


Az igazat megvallva, nem vagyok nagy koktélos, de van, ami ilyen időben is nagyszerű tud lenni.

Tavaly, amikor Siófokon nyaraltunk, akkor találkoztam először afféle mojito-standdal. Nem vagyok mazochista, ezért virgin mojitot ittunk, és nagyon megtetszett.
Mondanom sem kell ugye, hogy Mr.A egyből bújni kezdte a két könyvét, mi kell a mojitohoz, és hogy lehet jól megcsinálni alkohol nélkül.

Ebben a nagy melegben az alkohol amúgy is nehezen csúszik. Max. a sör, de az meg puffaszt.
Most a mi kis kék mojitónkat hoztam nektek, pár tippel.


Ami kell:
fél lime
4 cl cukorszirup
4 cl Blue Curacao
két nagy mentalevél
szódavíz/bubis ásványvíz
jégkocka

Kezdjük a cukorsziruppal, amit házilag pofonegyszerűen el lehet készíteni:
Ugyanolyan mennyiségű vizet ugyanolyan mennyiségű cukorral felolvasztunk. Melegítjük, nem forraljuk. Mi általában centezőt használunk, és 2-2 dl-vel operálunk.
Ezt hagyjuk a konyhában kihűlni, olyan egy óra alatt már fogyasztható hőmérsékletű.
Ne tegyük hütőbe, mert akkor pattanhat az üveg!

Veszünk egy poharat, aminek ha lehet, akkor legyen magasabb a fala, mint a sima vizespoháré. 5-6 jégkocka megy az aljára.

Egy mozsárban összenyomorgatjuk a két mentalevelet és a limeot, amit előzőleg azért negyedekre vágtunk a könnyebbség kedvéért.

Rátesszük ezeket is a jégre. Centezővel kimérjük a Blue Curacao-t, és mehet az alapra. Majd felöntjük szódavízzel. Kicsit összekavarjuk, hogy az egésznek szép kék színe legyen.


TIPPEK:
1)
Ki lehet hagyni a Blue Curacao-t, hogyha valaki ezt a minimális alkoholt sem szeretné benne érezni, akkor sima „virgin mojitot” kapunk.

2)
A sima mojito-ba tehetünk egy negyed citromot is.

3)
Tovább gondolva ezt a receptet, alkohol nélkül szoktam egy teáskancsóba (kiöntőbe, nem amiben főzzük) szódát önteni. Majdnem tele. Lereszelem egy citrom és egy lime héját, valamit ki is facsarom őket. Mehet bele mind a vízbe. Megkeverem, és zúzott jegyet is teszek bele. Nyári ebédekhez, uzsonnákhoz remek frissítő tud lenni!

4)
Íme két oldal, amit ajánlok figyelmetekbe, ha koktélosak vagytok:
Itt össze tudod rakni a saját koktélodat, illetve, ha nem tudod, hogy az otthon fellelhető cuccok közül mi hasznosítható, akkor csak beikszeled, ami van, és kidobja, mik a lehetőségeid. Érdemes élni ezzel az oldallal:

Csak mojitoimádóknak:

Egészségetekre!

Pusszantás,
Dóri

9 megjegyzés:

  1. Wow very rich!!!
    Have a good week!!:)))

    Besos, desde España, Marcela♥

    VálaszTörlés
  2. Válaszok
    1. Következő lépés a megvalósítás! :)

      Törlés
  3. A legkedvesebb barátomék ezt simán rummal, citrommal, mentával és mézzel szokták összehozni. Mit is mondhatnék, amikor náluk vagyok, és egész nap ezzel itatnak, hát....annak meg is van az eredménye. ;)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. ...jaja, meg persze bubis vízzel, nem csak simán rummal. :)

      Törlés
    2. Szeretünk autentikusak lenni, és azokat az ízeket keressük, amik bejönnek nekünk.
      El tudnám inni én is egész nap, de jobban esik inkább egy-egy ilyen pohár csak. :D:D:D

      Törlés
  4. Bárcsak ne olyan helyen laknék, ahol a blúkurásszóról még hírből is kevesen hallottak és a koktél csak a kurváknak jár!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Igényes kurvák lehetnek. :D:D
      Na, majd akkor, ha találkozunk, összeütünk valamit! :)

      Törlés